Le nouveau repère pour les amateurs de fruits de mer à Québec : La Cabane inauguré !

Rouleau aux homards
Rouleau au homard

C’est dans une ambiance chaleureuse et conviviale que le nouveau Lobster Shack du Vieux-Port de Québec a ouvert ses portes officiellementhier soir pour recevoir médias et invités amateurs de fruits de mer ! Le« Capitaine Bernier », était fier de faire découvrir sa nouvelle enseigne « La Cabane » où les plats de la mer, une spécialité demoules/frites notamment, et les mijotés réconfortants sont rois !

Endécouvertes gourmandes sur le menu: bisque de homard, tartare de saumon, lobster roll, calmars frits et lesavoureux chili maison ! Évidemment, la célèbre poutine au homard de M.Christian Bernier était également de la partie : des frites croustillantesà souhait, nappées d’une sauce onctueuse aux saveurs de chaudrée de fruits demer, surmontées de gros morceaux de chair de homard et de fromage en grainfrais. Un régal qui a rendu la cuisine des restaurants de M. Bernier célèbre !

Contrevents et marées, « LeCapitaine » Christian Bernier et son équipagede joyeux moussaillons ont offert aux Québécois et aux touristes unedestination unique depuis de nombreuses décennies.

La Cabane
115, quaiSaint-André, Vieux-Port de Québec G1K 3Y3
Téléphone : 418-692-1010 info@lacabane-quebec.com

© Photo: Kevin Morrow