Cette semaine à l’émission, le chef Danny St Pierre nous propose cinq recettes savoureuses et audacieuses réalisées en seulement 30 minutes. Les petits comme les grands apprécieront le chili à la dinde, les filets de morue croustillants, la casserole d’aubergines, pommes de terre et œufs miroirs, et le délicieux fideuà au chorizo, amandes et crevettes. Bonne dégustation !
Invités :
Du lundi au jeudi, un invité du public cuisine aux côtés du chef pour apprendre ses trucs et astuces et vivre une expérience extraordinaire. Cette semaine, c’est Matthieu qui noue son tablier. Le sculpteur cuisine tous les jours pour sa famille, dont ses deux enfants. Et à chaque fois, c’est un défi ! Dans l’assiette, ça doit être « beau, bon et attrayant, » une règle d’or que Matthieu s’est imposé. Le père de famille aime improviser et découvrir de nouvelles saveurs et façons de faire à manger. Ces quelques jours auprès de Danny vont combler toutes ses attentes.
Vendredi, Danny reçoit l’acteur et animateur Frédéric Barbusci. Il se qualifie lui-même de cuisinier utilitaire. Frédéric fait sa sauce tomate, sa pâte à pizza et son propre pain… sans machine ! Il l’avoue, la cuisine ce n’est pas sa passion première mais quand il se met derrière les fourneaux il se donne vraiment et réussit parfois à impressionner ses convives.
photo: courtoisie ICI Radio-Canada Télé
