Topla! lève le voile sur une demi-douzaine de recettes supplémentaires qui s’inscriront à son menu dès l’ouverture du premier restaurant cet été. Aux six premiers plats dévoilés la semaine dernière, Topla! ajoute encore cette semaine six nouveaux mets à base de savoureux ingrédients frais.
Les vrais amateurs de pâtes savent que rien ne vaut un bon macaroni au fromage! Pour rassurer les plus traditionnels, Topla! offrira donc un décadent Mac & Cheese au cheddar mi-fort, à la pancetta croustillante et aux arômes d’échalotes fraiches.
La populaire salade caprese, composée de tomates fraiches et de délicate mozzarella, a donné son nom à un délicieux plat de raviolis Topla! : une sauce rosée nappant de généreux raviolis farcis d’une savoureuse préparation de tomates et mozzarella!
En plus de préparer nombre de plats de pâtes inspirants, Topla! propose également de nombreuses garnitures appétissantes comme son enivrant pesto au basilic maison qui garnira notamment son succulent plat de penne au poulet grillé, pesto et tomates séchées.
Pour des arômes tout droit empruntés à nos cousins les Français, il sera possible d’opter pour les pâtes au canard confit à la dijonnaise : un délicieux mariage de romarin, persil et échalotes enrobé d’une onctueuse sauce à base de moutarde de Dijon.
Pour faire honneur à nos traditions nord-américaines, Topla! offrira évidemment sa propre recette de spaghetti bolognaise. Saveurs traditionnelles, ingrédients frais et petite touche magique pour transformer ce mets festif en un plat divin!
Les amateurs de fruits de mer seront ravis par le plat de spaghetti aux crevettes et tomates séchées : herbes de Provence, saveurs d’échalotes fraîches et douces crevettes pour un plat idéal pour la saison estivale!
Ces appétissantes recettes sont dorénavant disponibles sur la page Facebook de Topla!. Chaque semaine, un nouveau plat continue d’être dévoilé offrant ainsi un aperçu des saveurs enivrantes que proposera le nouveau restaurant dès son ouverture dans les prochaines semaines!
C’est le Groupe F. Dufresne, propriétaire entre autres de la bannière EKO, qui est à la tête du projet Topla! Depuis plus de 18 mois, le groupe a investi, à l’aide d’une équipe chevronnée de gestionnaires-restaurateurs et de cuisiniers aussi qualifiés qu’enthousiastes, dans le développement et la planification de cet ambitieux projet. Nul doute que la grande expérience du Groupe F. Dufresne dans le commerce de détail, et ce, depuis de nombreuses années, contribuera à mettre Topla! en valeur. Pour plus d’informations : topla.com
