Beau, bon, pas cher, Des recettes pour tous les jours, de l'équipe de La croûte cassée

Beau, bon, pas cher
Beau, bon, pas cher

Les familles comme les célibataires ont de moins en moins de temps pour cuisiner, mais plusieurs souhaitent quand même manger des repas savoureux, variés, simples et économiques. Un beau dilemme auquel l’équipe de La croûte cassée propose sa solution avec Beau, bon, pas cher. Le livre présente des recettes savoureuses qui permettent de préparer des repas sans se casser la tête… ni son p’tit cochon ! Avec en prime, des trucs pour recycler ses restes de table, des suggestions pour ajouter une touche de luxe à ses repas et des informations pour peaufiner son savoir-faire culinaire.

Marie-Michelle Garon — qui est également à la barre de l’émission Solutions gourmandes diffusée sur les ondes de Canal Vie — et ses collègues de La croûte cassée proposent de cuisiner de grands classiques populaires d’ici et d’ailleurs dont les ingrédients sont disponibles partout. Parmi ceux-ci, les lecteurs trouveront par exemple la soupe au poulet, la sauce bolognaise, la choucroute, le poulet au beurre, le couscous, le rôti de palette, le tartare de saumon, le Pad thaï, le pouding au chocolat et le renversé à l’ananas ; des recettes illustrées par les magnifiques photographies de Dominique Lafond.

L’équipe de La croûte cassée a conservé son ton légèrement irrévérencieux pour concocter un livre qui se lit le sourire aux lèvres en plus de mettre en appétit ! Les différentes sections du livre portent des titres tout aussi humoristiques qu’évocateurs : Avec pas de viande ; Grand-môman ; Deux de quotient ; Grosses Batchs pour Insécures Anonymes ; Recevoir sans se faire suer ; Voyage à rabais et Manger mou. De quoi regarnir sa boîte à idées pour préparer des repas économiques, simples et savoureux au quotidien.

À PROPOS DES AUTEURS
Marie-Michelle Garon est une comédienne, mais aussi une gourmande passionnée de cuisine. Depuis près de 5 ans, elle anime l’émission Solutions gourmandes à Canal Vie, où elle propose des recettes rapides et économiques pour tous les jours. Elle est coauteure, avec sa complice Mariève Desjardins, de La croûte cassée. Les deux amies partagent de nouveau avec ce plus récent livre leur penchant pour les délires culinaires et les recettes savoureuses à petits prix. S’est joint à l’équipe de rédaction Antoine Côté Robitaille, chef styliste et concepteur de recettes pour l’émission Solutions gourmandes. La photographe Dominique Lafond fait également partie de l’équipe et Rachel Monnier est la graphiste qui a conçu l’imagerie du livre.

À PROPOS DES ÉDITIONS LA PRESSE
Les Éditions La Presse proposent au grand public des publications dans quatre principaux créneaux : les livres pratiques, les livres de cuisine, les biographies et les essais. Récipiendaire de nombreux prix et distinctions, le catalogue des Éditions La Presse compte plus de 160 publications qui se démarquent autant pour la qualité de leur contenu que de leur présentation. Chaque saison, plusieurs d’entre elles se hissent au palmarès des meilleurs vendeurs,portées par la notoriété et l’expertise de leurs auteurs, en majorité québécois. Les Éditions La Presse appartiennent à Propriétés Numériques Square Victoria inc., une entreprise détenue par Groupe de communications Square Victoria.

Beau, bon, pas cher, Des recettes pour tous les jours,
de l’équipe de La croûte cassée
Les Éditions La Presse : librairie.lapresse.ca/lapresse
ISBN : 978-2-89705-237-9
Nombre de pages : 176
Format : 8 x 10
Parution : 8 septembre 2014
Prix : 29,95 $