5 ingrédients, 15 minutes: 80 recettes pour savoirer l’été

5 ingrédients 15 minutes: 80 recettes pour savourer l'été
5 ingrédients 15 minutes: 80 recettes pour savourer l’été

L’équipe du 5/15 vous propose des accompagnements 100% estivaux, des recettes simplissimes pour intégrer les framboises dans l’assiette, des astuces pour bien manger en camping et des délices sans cuisson pour mieux profiter de la belle saison!

Tout frais, tout bons, nos délices sans cuisson.  Quand la température augmente, notre appétit, lui, diminue !  Pourtant, notre corps a besoin des mêmes nutriments tout au long de l’année.  Osez ces délicieuses recettes dont chaque bouchée regorge de saveurs et de fraîcheur : vous vous régalerez ! Salade de mozzarella fraîche, prosciutto et pêches, tartare de saumon sur croustillant au parmesan, salade de pois chiches, légumes en menthe, endives à la mousse de crevettes, verrines de melon d’eau à la grecques, rouleaux de printemps végé à la mangue, salsa de crevettes et agrumes en cuillères.

Bien manger en camping.  Mariner et congeler les viandes, préparer les légumes, cuire à l’avance, penser efficacité pour passer le mois de temps possible derrière votre poêle de camping, faites cuire plus de riz, de couscous ou de pâtes que nécessaire pour le souper. Combinés à une boîte de thon ou de légumineuses et à un peu de jus de citron, ces restes se transformeront illico en une délicieuse et nutritive salade le lendemain midi ! Favoriser le «presque prêt» sauce à spaghetti en conserve, mets emballés sous vide, saumon en boîte, œufs liquides (de type œuf-à-tout), soupes, sauces et gruau en sachet…Tous ces aliments qui ne demandent qu’à être réchauffés ou mélangés à de l’eau vous feront gagner un max de temps ! Et puisqu’ils n’ont pas besoin d’être conservés au frais, ils libéreront de l’espace dans votre glacière !

Dans ce numéro…

  • Qu’est-ce qu’on mange cette semaine ! Le magazine 5 – 15 vous propose 4 semaines de repas planifiés, incluant entrée, plat principal, dessert et brunch.
  • Les framboises. Une alliée pour notre santé. Zoom sur les framboises d’ici. Comment les conserve-t-on ? Rôti de veau marginé aux framboises, poitrines de canard, sauce aux framboises, tiramisu à la framboise, cheesecakes au citron et framboises.
  • Des idées épatantes pour varier vos accompagnements : pommes de terre à la suédoise, épis de maïs grillés et beurre parfumé, papillote de légumes ensoleillés, brochettes de légumes et fromage halloumi, pommes de terre aux petits légumes et à l’ail.

  • Sandwich à la crème glacée maison. Encore plus savoureux que ceux du supermarché, les sandwichs à la crème glacée maison sont les desserts idéals pour clore les soirées d’été ! Suivez les étapes pour concocter les vôtres comme un pro!
  • Le pain à hamburger ! L’analyse de la nutritionniste du magazine 5 – 15.
  • Solutions santé : le pain multigrain, est-ce santé ? Vrai ou faux ? Les œufs bruns sont plus nutritifs que les œufs blancs.

Disponible en kiosque dès maintenant.

www.praticopratiques

Nombre de pages : 114 pages. Prix : 5.49$