Suite à l’immense succès de leur bar La Ninkasi du Faubourg situé 811 rue Saint-Jean, les propriétaires Mathieu Cloutier et Marc Bessette récidivent en affaires. Associés avec trois autres partenaires, ces vaillants entrepreneurs viennent d’ouvrir un nouvel établissement dans le secteur: La Ninkasi Honoré-Mercier, dédiée une fois de plus aux plaisirs de la bière mais aussi à ceux du véritable expresso préparé et servi dans les règles de l’art. Sis au 840 Honoré-Mercier en plein quartier stratégique de Québec, ce café-bar nouvelle génération propose toute une gamme de saveurs transalpines allant du fameux espresso aux machiatto, cappuccino et autres latte, mais aussi des mets de dégustation rapide particulièrement savoureux pour le déjeuner ou le dîner : croissants, sandwiches, frites, poutines et autres.
Équipée de la célèbre machine La Marzocco directement importée de Florence (où elle est fabriquée à la main !) et dotée d’une terrasse aussi spacieuse que conviviale, la Ninkasi Honoré-Mercier se veut une nouvelle bonne adresse gourmande incontournable de la capitale.
En authentiques artistes de la machine à expresso formés et certifiés comme tels, les « baristi » de son équipe promettent une totale expérience de dégustation à l’italienne.
Fruit d’une collaboration entre les partenaires d’affaires Mathieu Cloutier, Marc Bessette, Sylvie Giroux, Étienne Bergeron et Martin de Bellefeuille, la Ninkasi Honoré-Mercier compte satisfaire une nouvelle demande à Québec. Tous les amoureux du vrai expresso, de même que les amateurs de produits italiens et québécois à déguster « sur le pouce », s’y donnent déjà rendez-vous !
strong>NINKASI Honoré-Mercier
Bouffe & Café
840, avenue Honoré-Mercier
Québec (Québec) G1R 5N4
www.facebook.com/ninkasihonoremercier
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