La rôtisserie St-Hubert de Saint-Nicolas fait peau neuve

Perspective du futur St-Hubert de St-Nicolas
Perspective du futur St-Hubert de St-Nicolas

Le Groupe Martin annonce aujourd’hui que la rôtisserie St-Hubert située au 500 rue de Bernières à Saint-Nicolas revêtira à son tour le nouveau « look » St-Hubert. Dans la foulée du programme d’investissement majeur en rénovation, après les rôtisseries de Beauport et la nouvelle inaugurée à Val-Bélair en février 2015, celle de Saint-Nicolas portera désormais, d’ici quelques semaines, la griffe de cette nouvelle génération de restaurants St-Hubert qui se démarque par une architecture originale et contemporaine.

Un investissement majeur de 2 millions $ sera nécessaire. En tout, rappelons que le restaurant qui a ouvert ses portes en 1998 offre 259 places intérieures dont 183 places en salle à manger, 10 places en salon privé, 66 dans la section resto-bar Le St-Hub, et finalement 50 places sur la terrasse en saison. L’endroit intègre un bar ouvert sur la salle à manger, créant ainsi un endroit aux sections unies par une même ambiance. Située tout près de l’autoroute 20, à quelques minutes des ponts, la succursale de Saint-Nicolas est l’une des plus performantes du réseau.

Comme pour les rôtisseries de Beauport et Val-Bélair, le décor contemporain du restaurant de Saint-Nicolas, agrémenté par la présence de matériaux nobles tels le bois et la pierre, sera dynamisé par un jeu de volumes et de textures particuliers au plafond où figureront des thèmes de verticalité et des contrastes d’ombres et de lumières. Le restaurant St-Hubert de Saint-Nicolas du Groupe Martin se démarquera donc par son design et son architecture hors du commun, marquant, tel qu’amorcé, une nouvelle ère pour les rôtisseries de l’entreprise familiale de Québec.

La rôtisserie de Saint-Nicolas a donc momentanément fermé ses portes hier le dimanche 25 octobre à 20h et présentera son tout nouveau look d’ici quelques semaines. La nombreuse et fidèle clientèle de la rôtisserie de Saint-Nicolas est d’ailleurs invitée, pendant cette courte période de rénovation, à fréquenter les autres succursales St-Hubert de la région, notamment celles situées à proximité à seulement quelques minutes de Saint-Nicolas soit au 49-C Route Kennedy à Lévis et celle du boulevard Laurier au 2905 boul. Laurier à Sainte-Foy.

En 2015, Les rôtisseries St-Hubert offrent encore et toujours un vaste menu composé de nombreux plats savoureux et réconfortants, des plus santé… aux plus décadents! Après toutes ces années de succès, les classiques plats de poulet rôti et côtes levées figurent encore sur le menu de la rôtisserie chouchou des Québécois. À ces mets traditionnels s’ajoutent aujourd’hui une panoplie de salades fraîches surmontées de garnitures gourmandes, de sandwiches exquis, de plats de grillades revisités en plus d’une carte des cocktails et des vins impressionnante.  

À propos du Groupe Martin et des rôtisseries St-Hubert

Le Groupe Martin de Québec a été fondé en 1967 par les frères Claude et Marcel Martin. Aujourd’hui, l’entreprise est fière d’employer à travers ses différents services plus de 1 500 Québécois et de desservir, notamment grâce à ses 12 restaurants, plus de 75 000 clients satisfaits par semaine. Fondées en 1951 à Montréal, Les Rôtisseries St-Hubert Ltée, présentes au Québec, en Ontario et au Nouveau-Brunswick, servent plus de 31 millions de repas annuellement grâce à leur centaine de rôtisseries réparties au Canada. St-Hubert détient une longue tradition d’innovation et s’applique constamment à satisfaire les besoins de ses clients.

RÔTISSERIE ST-HUBERT | 500 rue de Bernières – Saint-Nicolas – 418 836-1234