Célébrations du 31 aout pour les 5 ans du Jack Saloon Québec, une soirée explosive!

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Les 5 ans du Jack Saloon
Les 5 ans du Jack Saloon

Vous voulez manger des plats goûteux, au look original et dont le goût est une explosion de saveurs? Vous avez envie de boire des cocktails savoureux, ou encore un bon gros buck de bière à prix compétitif, entre amis, dans une ambiance décontractée, avec de la musique rock qui vous en mets plein les oreilles?

N’hésitez plus, le Jack Saloon, qui fête ses cinq ans d’existence à deux pas de Grande-Allée à Québec, est l’endroit tout indiqué.

Célébrations du 31 aout pour les 5 ans du JSQ, une soirée explosive!

Mercredi le 31 aout dernier, le Jack Saloon a décidé de célébrer en grand son 5e anniversaire. Le JSQ a donc ouvert les portes de son trashy saloon de la rue De La Chevrotière, afin de remercier ses fidèles amis, clients et partenaires et leur permettre de fêter comme jamais jusqu’aux petites heures du matin!

Barbershop
Barbershop

Au programme il y avait, dès 17 h, des petites bouchées offertes pour déguster les plus récentes créations du chef, et savourer les plats originaux les plus populaires du JSQ, tels que le Krispy Kreme (ce burger avec deux beignes à la place du pain). Également, chaque personne présente s’est vu offrir une Corona gratuitement, le tout accompagné de la musique de Sam Jones et ses invités, et par la suite, plus tard en soirée par un DJ très endiablé.

Également tout au long de la soirée, il y a eu des spéciaux et des prix de présence, le tout dans une ambiance festive.

Pour ceux qui voulaient joindre l’utile à l’agréable, il était possible pour les gars d’obtenir une coupe de cheveux gratuite par le Barbeshop KRWN dont le camion de coiffure mobile était sur place. Une belle idée originale qui a amené son lot de gars en file pour une expérience capillaire unique!

Huit personnes chanceuses, ayant participé à un concours sur Facebook, ont eu le droit à un tour de limousine juste avant le début des festivités. En plus, de se voir offrir une bouteille de mousseux!

Limousine
Limousine

L’expérience Jack Saloon 

Prendre un verre ou prendre une bouchée au Jack Saloon, c’est une expérience unique qu’il faut vivre au moins une fois dans sa vie… Et assurément vous en deviendrez accro après seulement une visite, car 80% de la clientèle, après cinq ans, sont des habitués de l’endroit.

Le concept : ambiance « trashy saloon », musique rock, mets inédits et recherchés!

Qui n’a jamais rêvé d’aller prendre un verre dans un saloon, tel un vrai cowboy, comme si on était à une autre époque? Eh bien c’est qu’on retrouve dans le décor du Jack Saloon. Des tables en bois, des chaises dépareillées également en bois, ou encore des bancs surélevés pour boire au bar.  Une statue de notre shérif Jack fait régner la paix dans son Saloon. Et au sous-sol, la salle de bain avec toilettes mixtes est des plus fascinantes à visiter.

Mais ce qui fait la réputation exceptionnelle du Jack Saloon, c’est sa cuisine réputée « trash Deluxe ».

5 ans, proprietaire
5 ans, proprietaire

Tout le monde connaît les rondelles d’oignons, les ailes de poulet, les burgers, la poutine et les tartares, mais personne ne prépare ces plats à la manière du JSQ !

D’énormes rondelles d’oignons panées à la bière, avec un coulis de sauce caramel au stout, le fameux Krispy Kreme Burger (il contient 1550 calories; un mélange unique de sucré-salé avec deux beignes à la place du pain); les incontournables ailes de poulet (des ailes de poulet entières fumées en rub maison offert avec le caramel de stout);  le tartare de saumon fraise et wasabi dans un chef d’œuvre de présentation. La poutine au chili décapante, et que dire de leurs côtes levées fumées au bois de mesquite et de chêne rouge, dégoulinantes de saveurs ! (prix des meilleures côtes levées au Canada lors du BBQ Fest 2013).

Tous les plats concoctés présentent un savant mélange de sucré et de salé. Même les desserts répondent à ce critère, avec par exemple leur tarte au sucre avec un morceau de bacon sur le dessus. Bref, une expérience culinaire unique, pour les estomacs en forme et les papilles gustatives en alertes!

5 ans du Jack saloon Québec
5 ans du Jack saloon Québec

Soirées thématiques

Pour ceux que ça intéresse, il y a différentes thématiques à Québec et à Montréal, selon la journée de la semaine.

Ainsi les lundis, c’est le Lady’s Night où le repas pour les dames est à 50% de rabais et les drinks de vodka sont à 1$ .

À Québec, tous les mercredis, il y a la musique de Sam Jones et ses invités. Tandis qu’au Dix 30 à Montréal, il y a des shows gratuits du mercredi au samedi…

Pour plus de détails sur ces soirées et bien d’autres, consultez leur site internet.

Après avoir ouvert deux autres établissements à Montréal, la joyeuse équipe s’apprête à inaugurer, d’ici quelques jours, un nouveau Saloon à Trois-Rivières, avant de préparer l’arrivée, dans les prochains mois, d’un autre « petit frère » dans l’ouest de la capitale.

Jack Saloon Québec 5ième anniversaire

1115 De La Chevrotière

www.jacksaloon.com

Facebook : https://www.facebook.com/JackSaloon/

https://www.facebook.com/KRWNStudio/

crédit photos : Réjeanne Bouchard et Shirley Noel