Que diriez-vous d’un morceau de gâteau au cœur fondant et Grand Marnier, d’un biscuit à la crème glacée et Nutella ou d’une pointe de gâteau de crêpes aux pêches et fraises? Peut-être préféreriez-vous une part de gâteau au fromage, érable et bacon ou encore une tartelette chocolat et caramel à la fleur de sel? Si vous salivez déjà, alors ouvrez vite ce livre!
Avec tout le temps investi à vaquer aux tâches quotidiennes, à travailler, à s’entraîner et à faire attention à ce que l’on mange, on a bien le droit de se faire plaisir de temps en temps! Il est même recommandé de la faire, puisqu’à force de privations, on finit par céder et à s’empiffrer sans retenue!
Quels que soient vos goûts, vous trouverez dans ce livre plusieurs desserts décadents qui sauront vous faire saliver par leur beauté et vous combler de bonheur avec leur saveur.
Parce que la vie est aussi faite pour se gâter! Alors si vous avez un livre de recettes de desserts à vous acheter, je vous recommande le livre les Plaisirs gourmands de Caty, desserts décadents (les recettes les plus cochonnes).
Alors on fait des desserts décadents comme un chef ! St-Honoré, Gâteau Forêt-Noire, tarte au sucre, charlotte russe à l’abricot, carrés aux ananas sont des recettes de mon enfance et sûrement la vôtre également.
Qu’il est difficile de résister à LA gourmandise par excellence ! En petite ou grande quantité, le chocolat est mis en valeur dans toute sa splendeur avec ces recettes qui vous feront certainement rejoindre le clan des chocolat addict ! Gâteau-mousse aux trois chocolats, gâteau au chocolat hyper moelleux, gâteau au cœur fondant et Grand Marnier, bagatelle aux brownies, éclairs au chocolat, barres nanaïmo, biscuits au chocolat truffes chocolatées aux biscuits, gâteau choco-fraises et j’en passe et j’en passe…
Mon coup de cœur pour le caramel et fleur de sel : mini-tartes chocolat et caramel-coco salé, caramels mous, cheesecake au caramel d’érable et fleur de sel, mousse au caramel et fleur de sel, gâteau étagé au fromage et caramel, coupes glacées au caramel et fleur de sel.
À tomber dans les pommes. Véritables trésors de l’automne, les pommes sont bien à leur place dans les tartes, les gâteaux et les chaussons. Il ne fait aucun doute que ce fruit des plus savoureux continuera à être la vedette de desserts originaux qui plairont aux fringales sucrées des petits et des grands ! Gâteau-croustade aux pommes, tartelettes pommes et érable, chaussons aux pommes, tarte tatin, gâteau-pouding aux pommes, sauce sucre à la crème d’érable.
Finalement le magazine Les plaisirs gourmands de Caty Desserts décadents nous propose ses recettes délectables à l’érable, au Nutella, aux fraises et aux framboises, aux Bailey’s et la folie des s’mores.
L’auteure, Caty Bérubé. Après une formation universitaire en communication publique, Caty Bérubé amorce sa carrière en 1991 à titre de journaliste pour des magazines spécialisés en horticulture. Accumulant par la suite les expériences en journalisme pour divers hebdomadaires, magazines ainsi qu’au journal Le Soleil de Québec, elle devient rédactrice en chef d’une collection de magazines en décoration, horticulture et cuisine.
Elle développe alors une véritable passion pour les contenus pratiques et inspirants.
En 2003, Caty Bérubé fonde sa propre maison d’édition: Éditions Pratico-Pratiques, qui se donne pour mission de concevoir et diffuser des contenus pratiques, accessibles et de qualité. Parmi les diverses publications d’Éditions Pratico-Pratiques, on compte les magazines Je cuisine et 5 ingrédients – 15 minutes. Au fil du temps, Caty Bérubé a orchestré le développement et la création de quelque 6 000 recettes!
Tout était donc en place pour la création d’une toute nouvelle collection de livres : Les plaisirs gourmands de Caty. Conçus pour les épicuriens par une épicurienne, ces livres proposent une sélection des meilleures recettes publiées aux Éditions Pratico-Pratiques.
Chaque livre compte 162 pages et est vendu seulement 12,95 $.
En kiosque dès maintenant
