LA BARBERIE OFFRE UN PEU DE CHALEUR DANS LE FROID DE NOVEMBRE

La Barbarie
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LA SURE AUX GRIOTTES : UNE BIÈRE QUI SURPREND

Soucieuse de répandre le bonheur malgré l’arrivée des journées froides de novembre, La Barberie apporte un peu de chaleur avec son nouveau brassin limité : la Sure aux griottes. Dès novembre, les commerces spécialisés de la province offriront cette bière qui aidera sans? aucun doute ses adeptes à braver le froid… Ou du moins le rendra plus agréable!

Les artisans brasseurs de La Barberie ne se lassent jamais de créer des recettes originales, et ce pour le plus grand plaisir des fidèles clients de la microbrasserie. Dans cette bière sure à l’acidité à la fois éclatée et harmonieuse, on peut notamment goûter la cerise griotte qui est largement exploitée dans la tradition belge. Dominant complètement le palais, ce fruit à noyau dévoile des notes boisées qui, assorties aux puissants arômes acidulés, crée un réel délice de la fermentation lactique. Offerte en format 500ml, la Sure aux griottes, qui présente un taux d’alcool de 6%, saura surprendre même les plus connaisseurs de produits brassicoles!

Pour les primeurs : labarberie.com

À propos de La Barberie

La Barberie a été fondée à Québec en 1997 à une époque? où la tendance des microbrasseries n’avait pas encore explosé dans la province. Selon la rumeur, la Barberie serait même la deuxième microbrasserie créée à Québec, et la toute première entreprise coopérative microbrassicole au Québec. La Barberie prône depuis ses débuts une consommation éclairée et encourage la production locale : boire moins, mais bien! Aujourd’hui, la Barberie continue à produire une large gamme de délicieuses bières brassées à Québec soit une indian pale Ale, une stout impérial, une cuivrée au thé (saisonnière), une brasse-camarade, une blonde biologique, une blanche aux mûres, une bitter, une pale ale lime et framboises et une blonde au chardonnay. La Barberie emploie actuellement plus d’une trentaine de travailleurs et produit annuellement plus de 2700 hectolitres de bière. Toujours située à l’extrémité du secteur de Saint-Roch, La Barberie, dotée d’une superbe terrasse et d’un salon de dégustation, s’érige en phare dans ce quartier populaire dont elle soutient la revitalisation et le développement économique et social, en plus d’être fortement impliquée dans le mouvement coopératif et le développement du savoir-faire microbrassicole au Québec.

« La Barberie vous en fait boire? de toutes les couleurs depuis 1997! »

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