Le Salon international des vins et spiritueux de Québec 2019 : pour une expérience épicurienne et humaine !

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De gauche à droite, Patrice Plante, Marc Villeneuve, Vincent Lafortune, Catherine Dagenais, Jessica Harnois et l’ambassadrice des vins d’Allemagne

Ça y est, le Salon international des vins et spiritueux de Québec est officiellement ouvert ! Cette 6e édition est fin prête à recevoir le grand public de 15 h à 21 h aujourd’hui-même et samedi le 27 avril, de 13 h à 21 h, au Centre de Congrès de Québec.

Grand, impressionnant de par la qualité et la provenance des exposants et convivial pour favoriser les échanges entre producteurs et les visiteurs, il accueillera autant les amateurs passionnés ou les experts en vin que les novices !

Vincent Lafortune au-micro, Patrice Plante et Jessica Harnois, porte-paroles du SIVSQ 2019

Derrière ce magnifique salon, Vincent Lafortune, l’instigateur et maître d’œuvre de cet événement unique à Québec. « C’est la 6e édition du Salon mais on célèbre aujourd’hui les 10 ans de la création de l’événement. Donc 2009-2019, 10 ans, et à tous les 2 ans on donne rendez-vous à Québec avec un peu plus de 150 vignerons de partout dans le monde, 1 500 produits à découvrir qui totalisent plus de 30 pays représentés à travers la planète ». « …avec des pavillons de régions, des exposants agroalimentaires, des micro-distilleries, des bières et évidemment le monde des vins représenté avec toutes ses couleurs…», a mentionné Vincent , lors de la cérémonie d’ouverture officielle.

Pavillon de la région Alsace

Ce qui fait la particularité du Salon c’est sa diversité, son ouverture sur le monde et sa riche programmation de plus 75 activités d’animation gratuites. Avec des titres aussi évocateurs que : Les vins d’Alsace : Fête, élégance et exotisme ! ; Sortilège, whisky et érable en parfaite harmonie ; Domaine Le Pivé : Œuvre de la nature et de l’homme ; L’homme derrière la belle – pour ne nommer que ceux-là – nul doute que les visiteurs auront un accès privilégié à une information de pointe et se laisseront enchanter par de fabuleux récits.

Car, comme l’a si bien dit hier, le talentueux mixologue, et l’un des deux porte-paroles de l’événement, Patrice Plante « c’est un évènement qui commence par l’agriculture. Le monde des vins, le monde des spiritueux, c’est d’abord des gens qui sont dans leurs champs, ce sont des artisans, ce sont des passionnés de la terre, ce sont des gens qui ont des histoires exceptionnelles et pour moi ce qui est le plus important ici c’est qu’on a la possibilité de leur parler, de les laisser nous raconter des histoires et leur petite parcelle de bonheur sur la planète ».

France Cliche, Le Mas des patriotes, Vignoble nordique

J’ai eu le plaisir de vivre cette expérience humaine lors de ma visite. Plus particulièrement auprès des propriétaires-vignerons du Québec, où Sébastien Daoust (Les vignes des Bacchantes, Hemmingford, http://vignesdesbacchantes.com), Eve Rainville, vin mousseux biologique (Domaine Bergeville, Canton-de-Hatley, www.domainebergevile.ca) et France Cliche (Le Mas des patriotes, St-Jean-sur-Richelieu, www.lemasdespatriotes.com) m’ont tour à tour captivé par leurs destins singuliers.

 

Les organisateurs du salon ont aussi mis plusieurs espaces à la disposition des visiteurs. Venez découvrir l’Espace Animation Radio-Canada, rencontrer la sommelière Jessica Harnois, l’une des porte-paroles du SIVSQ, et assister à de nombreuses conférences offertes par différents producteurs ou ambassadeurs du vin et des spiritueux. L’Espace SAQ Inspire pour déguster 12 vins exclusifs et 4 cocktails à base de gin québécois ; L’Espace Rencontre Le Soleil par Ateliers & Saveurs, pour son ambiance unique avec des casques d’écoute ; L’Espace Un verre avec… pour écouter l’histoire passionnante d’un producteur ; l’Espace Détente Éduc’alcool pour prendre une pause durant votre visite et le Bar à bière des prix du public où il sera possible de savourer les produits lauréats de cette compétition unique en son genre, la seule qui recueille l’opinion du public québécois !

Le précieux Château d’Yquem 1996

Autre arrêt incontournable : l’Espace Prestige Somm360 qui offrira l’occasion aux fins connaisseurs de déguster des grands crus en provenance du monde entier…comme ce Château d’Yquem, Lur-Saluces 1996, autographiées par Sandrine Garbay, maître de chai au château d’Yquem à Sauternes, et remis à Vincent Lafortune en souvenir du premier salon des vins de Québec, en 2009. Vincent  partagera ce grand vin liquoreux avec les amateurs de Québec en cette année de 10e anniversaire. À vous d’en profiter ! Le meilleur sommelier des Amériques,  Pier-Alexis Soulière, sera sur place pour vous accueillir.

 

Le Salon international des vins et spiritueux de Québec 2019, c’est plus de 1 500 produits en dégustation, 150 producteurs d’ici et d’ailleurs et 75 activités d’animation gratuites. C’est aussi une invitation de grandes découvertes humaines. Bonne dégustation !

La 6e édition du Salon international des vins et spiritueux de Québec est présenté par la SAQ en collaboration avec Radio-Canada, sous la co-présidence de Catherine Dagenais, présidente et chef de direction de la SAQ et de Marc Villeneuve, vice-président Services aux membres et clients, Capitale-Nationale et Chaudière-Appalaches chez Desjardins.

Admission générale : 20 $, directement au Salon.
Programmation complète au www.salondesvinsdequebec.com
Photos : Courtoisie