Pour les sportifs, s’entraîner et concourir est un mode de vie. Il est donc essentiel pour leur succès de bien se nourrir. Il n’est pas rare qu’un athlète s’entraîne jusqu’à 6 heures par jour, 6 jours par semaine. Même si cela représente probablement un peu plus que le programme d’activité habituel d’une personne moyenne, manger comme un athlète peut aussi vous êtes bénéfique.
D’ailleurs, un régime équilibré est de mise pour avoir un corps en bonne santé pendant la pratique d’une activité physique. Une recette à base de protéine est la meilleure solution, si vous souhaitez améliorer vos performances. Dans les prochaines lignes, on va vous donner quelques exemples de recettes qui sont faites pour les sportifs.
Des barres de protéines vegan pour se ressourcer
Il s’agit d’une recette simple et rapide à préparer. Il vous suffit seulement de 4 ingrédients, dont 1,5 litre d’eau froid, de 8 kg de mélange de graines, de 10 kg de riz et de 10 kg de farine d’avoines. Cette recette est sans gluten et garantit un apport nutritionnel remarquable. Il vous faudra seulement quelques minutes pour préparer ces barres protéinées végétaliennes sans gluten.
Pour cela, il vous suffit de prendre une cuillère et de mélanger la poudre de protéine avec de la farine d’avoines. Ensuite, vous devez prendre les graines et les découper avant de les mélanger avec les poudres. Puis, afin d’obtenir une pâte présentant une texture malléable, il faudra bien malaxer le mélange. Vous n’aurez plus qu’à réaliser plusieurs barres et laisser un temps de repos. Enfin, il suffira de les tremper dans de l’eau, du stevia et le cacao en poudre, avant de le laisser dans le congélateur quelques minutes.
Les crêpes font peau neuve
Bien que délicieuses, moelleuses et nourrissantes, les crêpes à base de farine et de beaucoup de beurre fondu ne fournissent pas beaucoup d’aliments nutritifs pour toutes ces calories. Ainsi, il est important d’ajouter divers autres ingrédients, dont des patates douces, du quinoa, du miel et de l’huile de coco.
Les nutritionnistes et les végétaliens vantent les avantages du quinoa, une source complète de protéines riche en fibres, faiblement glycémique et riche en fer, en vitamine B6 et en magnésium. Ainsi, en ajoutant cet ingrédient dans votre recette, vous pourrez vous faire le plein de protéines. Et quoi de mieux qu’une bonne crêpe pour tester toutes ces vertus. Il vous faudra combiner tous les ingrédients dans un grand bol et les fouetter ensemble jusqu’à avoir une consistance lisse. Si le mélange est trop sec, ajoutez un peu plus de lait pour diluer. Ensuite, vous n’avez plus qu’à cuire le mélange dans une grande poêle.
