Mes petits délices : Muffins

Le 6 février 2010

« …les essayer c'est les adopter… » 

 

Les muffins sont les petits gâteaux parfaits pour gâter votre famille et vos amis, sans vous oublier, bien sûr. Ce livre contient 50 recettes de muffins sucrés ou salés, mais toujours irrésistibles et très faciles à préparer. Essayez les muffins aux cerises et aux amandes ou ceux au chocolat avec une sauce caramel. Servez les party-muffins ou les muffins au parmesan pour l'apéro lors d'une soirée entre amis. Succès garanti !

Envie de quelque chose de mignon et de délicieux ? Confectionnez donc des muffins. La pâte est prête en un tournemain. Et les mini muffins ne passent que très peu de temps au four, mais se laissent déguster avec bonheur par petits et grands.

Ce livre est très imagé avec des recettes de base faciles à faire  auxquelles s’ajoutent des variantes rapides aux fruits ou aux herbes.

Pour vous donner le goût à la bouche, voici quelques recettes que j’ai choisies pour vous :

Muffins aux poires façon crumble
Mini-panettone
Muffins petit déjeuner
Muffins aux noix de macadamia
Muffins au muesli aux baies
Muffins au cappuccino
Muffins stracciatella
Muffins  bellini
Muffins Pina Colada

 

Chaque recette nous décrit la préparation, le temps de cuisson et est accompagnée d’une photo.De plus, les glaçages et les sauces vous permettront de les décorer de manière originale, pour n'importe quelle occasion.Que  ce soit à l'heure du thé ou du goûter, tous les prétextes sont bons pour une délicieuse pause gourmande ! 

Christa Schmedes travaille depuis des années pour des éditeurs de magazines et de livres. Elle se consacre avec passion et beaucoup de fantaisie à son sujet favori : la cuisson de gâteau, des biscuits, et de tartes. Elle met souvent ses idées de recettes créatives en scène sous les spots de studios de photographes culinaires connus.

Prix suggéré : 14.95 $
63 pages

Éditions : www.prologue.ca

 

 


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