Curieux Bégin sur la route

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Allier le plaisir de la bonne bouffe, les voyages et la rigolade!
 
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Ce livre cartonné contient non seulement des recettes très appétissantes, mais également une incursion dans la vie d’un passionné de la bonne bouffe, bon vin et de rencontres amicales. Rien de mieux que de philosopher, de jaser et rigoler, en prenant un verre de vin, tout en cuisinant un bon petit plat, avec amour. Avec en trame de fond une belle musique de circonstance, que demander de mieux? Voilà ce que réserve ce livre de recettes des plus original. 
 
Comme le dit le titre, ce livre est en fait un road-trip gourmant, dont l’expédition commence sur les routes du Québec, où, de Kamouraska à Saint-Alban, Christian Bégin a rencontré des chefs, des producteurs, des maraîchers et des amis qui cultivent l’art du goût et de l’authentique. L’aventure se poursuit dans la cuisine, mais pour l’auteur, chaque recette est un prétexte, pour se retrouver entre amis, popoter ensemble en sirotant un petit verre de vin, pour partager un souper-festin et en même temps, une bonne tranche de vie.
 
Ainsi, chaque recette, présentée sur deux pages, dont une superbe photo du plat concocté, est ponctuée d’histoires sympathiques, d’anecdotes racontées par Christian et parfois d’une suggestion musicale pour accompagner la préparation de ce repas. En bas de page, on retrouve aussi une suggestion de vin de la part de Michel Bergeron. Ce livre est également cosigné par Nathalie Béland.
 
Entre les diverses recettes, on a également droit à un superbe album-photo en noir et blanc, de situations prises sur le vif, des belles rencontres et visites que Christian a faites sur sa route, et des paysages magnifiques de notre Québec.
 
Personnellement, je suis tombée en amour avec ce livre de recettes. Tout d’abord, je l’ai lu d’un couvert à l’autre, juste pour en découvrir les anecdotes, les histoires, les états d’âme racontés par Christian Bégin de façon simple, généreuse et cordiale, tout en appréciant les superbes photos.
 
Par la suite, j’ai passé du temps à faire le tour des recettes pour me trouver des petits bijoux à essayer. Entre autres, j’ai découvert de petites merveilles que je promets de cuisiner, comme Les pommes de terre nouvelles, farcies aux chanterelles, la soupe de crevettes au lait de coco, sûrement aussi une des quatre recettes de grilled cheese, le pâté chinois, boudin et canard confit, le sloppy Joe à l’indienne, le ragoût de lentilles au citron confit, et les bananes rôties, caramel orange-badiane, bonbons de pacanes.
 
Si vous aimez l’émission Curieux Bégin, les rencontres amicales, les histoires sympathiques de voyage, le plaisir de cuisiner et d’essayer de nouvelles recettes, ce livre vous est destiné. Moi en tout cas, j’ai adoré!
 
 
 
 
Christian Bégin est auteur, comédien et animateur d’une savoureuse émission de télé qui entame sa troisième année à Télé-Québec.   
 
 
 
200 pages
Prix 39.95$ 
 
 
Les éditions La Presse
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