Le Doucet 2011, un sommelier à la maison

 

 

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À la suite du succès remporté par les deux premières éditions de son guide, Jean-Louis Doucet, sommelier professionnel, récidive avec « Les meilleurs vins de 10 à 30$ », édition 2011.

Parce que le vin est un produit qui devrait être accessible à toutes les bourses, l’auteur vous présente une sélection de 350 vins disponibles à la SAQ pour moins de 30$.

La méthode facile et efficace, mise au point par Jean-Louis Doucet, a maintenant de nombreux adeptes. Grâce à une cote I.M.V. (indice mets et vins), une simple équation mathématique vous permettra de repérer rapidement les vins qui s’harmoniseront avec votre menu.

En plus de faire l’objet de fiches détaillées, les vins sont classés par catégories, selon leur prix. Ainsi, dans la catégorie Les vins de semaine, on retrouvera des suggestions de vins qui se prennent sans façon pour moindre de 15$. Le vendredi, on pourra dénicher de petits trésors entre 15 et 20$ en consultant la section Les vins du vendredi.
 
Parce que le samedi soir est souvent synonyme de bons repas, la sélection Les vins du samedi nous guidera vers de bonnes bouteilles entre 20 et 25$ et, finalement, pour les occasions particulières ou simplement quand on aura envie de se gâter un peu, la section Les vins pour occasions spéciales nous offrirons de petites perles pour moins de 30$. Dans ce livre, il nous suggère des vins rouge ou blanc pour accompagner nos mets.

Avoir Les meilleurs vins de 10 à 30$ à la maison, c’est comme disposer d’un sommelier personnel en tout temps!

 
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Sommelier professionnel, Jean-Louis Doucet exerce son art dans la région des Cantons-de-l’Est. Dans la restauration depuis près de trente ans, il anime régulièrement des dégustations et a récemment été primé au prestigieux concours du meilleur sommelier du Québec.

Visitez le site Web du sommelier professionnel Jean-Louis Doucet : www.lecyber-sommelier.com et en librairie depuis le 1er septembre 2010.

nombre de pages : 224
prix suggéré : 18.95$



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