Samedi 11 février, juste avant la Saint-Valentin, la librairie Pantoute du quartier Saint-Roch vous invite à un événement gourmand sans pareil, une rencontre avec le chef auteur Pierre Vigeant.
Pierre Vigeant est d’abord cuisinier autodidacte; mais à quarante ans, ce passionné fit un retour sur les bancs de l’École Hôtelière de Laval. Il est aujourd’hui traiteur et cuisinier sur les plateaux de tournage; il donne des ateliers culinaires. Créateur inspiré, Pierre Vigeant a conçu les recettes de Ma biographie gourmande, de Joël Legendre. Son livre Cuisiner en solo, une portion à la fois s’inscrit dans cette tendance héritière du slow food qu’on pourrait appeler solo food, où la qualité de vie prime sur la vitesse.
Cette démonstration-dégustation chatouillera vos yeux et vos papilles, vous inspirera pour la Saint-Valentin qui approche — en un mot vous émoustillera gastronomiquement parlant. Procurez-vous Cuisiner en solo… et entre deux bouchées, n’oubliez pas de demander à l’auteur une dédicace!
Venez en gourmand nombre!
Rencontre gourmande avec Pierre Vigeant
Samedi 11 février de 12 h à 14 h
à la librairie Pantoute
286 Saint-Joseph Est, Québec
infos : 418 692-1175
