La bonne odeur d’un burger sur le gril, la vue d’une belle assiette garnie d’un sandwich gourmand et de frites… Ces plats simplissimes font craquer tout le monde ! Avec Burgers et sandwichs, ouvrez la saison du barbecue avec des recettes vite prêtes, mais bourrées d’inventitivé!
Faites votre choix parmi nos 50 idées à faire saliver ! Burgers au boeuf, au poulet mariné, au poisson croustillant, au porc, à l’agneau, végé et gourmand… Ou encore paninis et grilled cheese bien garnis, sans oublier les frites et croustilles maison, sans friture. C’est si bon !
Le menu «burger party» de Antoine Sicotte
Cuisinier rebelle et autodidacte, Antoine Sicotte nous livre un avant-goût des plaisirs de l’été avec un menu festif ! Première sangria de l’année, bâtonnets de mozzarella-prosciutto et trempette marinara, burgers de porc effiloché, mousse au chocolat blanc avec garniture d’abricots craquants… Succombez ! Aux différents burgers, frites, salades de chou
Burgers aux mini-pains de viande à l’italienne
Club burgers au fromage
Burgers de poulet, sauce au cari
Burgers de truite saumonée, sauce crémeuse ail et aneth
Grilled cheese au jambon et pommes
Sous-marins au bœuf, sauce au poivre
Frites à la graisse de canard et aïoli
Frites allumettes épicées
Salade de chou nappa aux graines de pavot et canneberges
Salade de chou chinois à l’asiatique
Pour nous faire saliver. Il faut dire que ce magazine contient de magnifiques photos de plusieurs de ces recettes, en plus d’une description très détaillée de la recette et des menus pour la semaine.
Donc, en résumé, dans ce magazine très complet et alléchant, on peut :
. Burgers de bœuf bien garnis
. Les meilleurs burgers au poulet
. Le poisson en burger, c’est l’honneur
. Tendres burgers de porc et d’agneau
. Tendance végé burgers
. Sandwichs gourmands au fromage fondant
. Baguettes, pitas et tortillas
. Délicieuses frites et croustilles maison
Fast food santé
Parce que burgers et frites sont souvent synonymes de fast food, voyez les conseils santé et recettes de notre nutritionniste afin de faire les bons choix
Ce mois-ci, le chef du Château Frontenac, Jean Soulard, nous met encore une fois l’eau à la bouche avec un moelleux et croustillant bagel au poulet relevé d’une sauce au Ciel de Charlevoix, un fromage bleu d’ici.
En vedette : les salades de chou
Rouge, vert, nappa, frisé… Le chou se décline ici en cinq délicieuses idées de salades pour accompagner vos burgers et sandwichs gourmands.
5 soupers express
Planifiez de délicieux soupers pour toute la semaine grâce à nos cinq recettes faciles et vite faites.
Ce magazine en kiosque dès le 6 avril 2012
Nombre de pages : 115
Prix suggéré : 9,95$
