Destination Gourmande
YUL – EAT
Expérience – Appétit – Terroir
Les 5 et 6 septembre 2014
Esplanade Financière Sun Life du Parc Olympique
L’ACCÈS AU SITE EST GRATUIT !
Les Premiers Vendredis de septembre lancent les festivités pour
YUL- EAT Destination gourmande les 5 et 6 septembre 2014
sur l’Esplanade Sun Life du Parc Olympique
Le 5 septembre, Les Premiers Vendredis, le grand rendez-vous mensuel de cuisine de rue des Montréalais, donnera le coup d’envoi au nouveau festival de découvertes culinaires! YUL-EAT destination gourmande. Présenté par Alexander Keith’s, et co-produit par evenko et l’Association des restaurateurs de rue du Québec, le festival se déroulera les vendredi 5 et samedi 6 septembre prochains sur l’Esplanade Sun Life du Stade Olympique.
Depuis le début de l’été, les Premiers Vendredis ont attiré plus de 60 000 visiteurs. YUL-EAT destination gourmande leur permettra d’étirer le plaisir sur deux jours pour un festival gourmand et rassembleur autour de l’art culinaire, l’accessibilité alimentaireet de l’agriculture locale et durable, et ce, tout en permettant aux festivaliers de faire de délicieuses découvertes.
Grâce à evenko, une programmation musicale du tonnerre sera présentée sur les deux jours du festival. Pour la soirée de lancement, le vendredi 5 septembre, Franklin Electric sera notamment de la partie.
Le samedi 6 septembre, de nombreuses activités auront lieu sur le grand site extérieur:
Au YUL Brunch, plusieurs chefs, dont François Côté de L’Impérial à Granby, ainsi que Thania Goyette et Louis Bouchard du Pied Bleu de Québec, pour ne nommer qu’eux, seront associés à des camions de cuisine de rue pour servir un brunch créatif et original de huit services. Les billets pour ce brunch gargantuesque seront vendus 45$ chacun.
Mentionnons aussi, le grand souper bénéfice au profit de Moisson Montréal qui proposera aux convives un repas cuisiné avec les denrées typiquement distribuées par l’organisme. Préparé depuis les camions par de grands chefs Montréalais, Stefano Faita, Paolo Macchi, Danny Smiles et Nick Hodge, parmi d’autres, s’associeront aux chefs des camions Pied de cochon, Grumman ’78, Landry & Filles et Pas d’cochon dans mon salon. Les billets pour le souper bénéfice seront disponibles au coût de 200$ par personne, ou encore en formule exécutive (une tablée réservée pour 10 personnes) à 3 000$.
On retrouvera aussi:
– Les Paroles de pros: une série de conférences et de démonstrations de différents acteurs reliés à l’industrie de l’alimentation;
– Les Comptoirs découvertes: où une multitude d’exposants feront découvrir leurs produits du Québec;
– Le Salon du livre culinaire: une librairie gourmande où se tiendront des séances de signature des auteurs;
– Les Olympiades de la restauration: activité qui opposera des équipes d’amateurs à des professionnels de la restauration autour de disciplines comme la course des garçons de café ou encore le dressage de table;
– Le Combat culinaire La Tablée des Chefs: opposera les trois finissants des Bridages culinaires de La Tablée des Chefs. Les futures stars, assistées de trois chefs, devront créer un menu à partir d’un panier surprise;
– Le Garden Party sera une belle occasion de rencontrer les principaux acteurs de l’industrie de la restauration dans un cadre musical unique.
« Le succès des Premiers Vendredis nous a démontré que les Québécois sont aventureux et aiment la nourriture locale. On voulait prolonger le plaisir! YUL-EATDestiniation gourmande, est un festival unique en son genre, c’est un tableau vivant de notre univers alimentaire, qui met en valeur le talent de nos producteurs locaux et le talent culinaire des chefs d’ici, dans une atmosphère musicale et festive», confie Guy-Vincent Melo, le président de l’Association des restaurateurs de rue du Québec.
L’accès au site est gratuit et s’adresse à tous, professionnels comme passionnés. Pour connaître les détails des événements payants et la programmation détaillée du festival, consultez notre site et la page Facebook de l’événement.
LIENS:
http://cuisinederue.org/yul-eat-destination-gourmande-2/
https://www.facebook.com/events/612400395546710/
Inscription pour les Olympiades :
rsvp@cuisinederue.org
BILLETTERIE :
YUL BRUNCH
http://www.admission.com/event/tickets/YULBRUNC?language=fr-ca
SOUPER BÉNÉFICE MOISSON MTL
http://www.admission.com/event/tickets/YULSMM?language=fr-ca
