Le Commissariat, qui porte ce nom en raison de sa situation géographique, car il est carrément installé entre une caserne de pompier et un nouveau poste de police (devenant ainsi assurément l’endroit le plus « sécuritaire» en ville !) proposera une cuisine fine et délicate inspirée des quatre coins du monde, le tout à des prix abordables et dans une ambiance chaleureuse. Le restaurant, qui se déploiera dans le lobby contemporain et lumineux du nouvel hôtel Marriott, proposera tous les jours, de 6h30 à 23h, différentes ambiances pour les trois repas de la journée (48 places assises en salle à manger,16 places autour du bar, 8 places dans un lounge et 10 places à une table haute).
Le chef, Patrice Massicotte, qui a notamment fait ses classes comme chef privé de Guy Laliberté, du Cirque du Soleil, a fait des stages dans le fabuleux restaurant El Bulli et auprès de Charlie Trotter, etc. propose une cuisine raffinée où règnent des produits fins et où dominent des combinaisons de saveurs franches. Voici quelques plats offerts sur le menu du Commissariat qui sauront assurément faire saliver la clientèle : les croûtons gourmands au pied de porc braisé à l’huile de truffe, tomates cerises confites & Asiago (13$), le plat de tataki de saumon, salsa de jalapenos & échalotes, gélée de tomates (15$) ou encore le cuissot de canard confit croustillant, embeurré de choux Napa, jus de betteraves réduit, ragoût de lentilles (29$). Miam ! À ces plats signature (environs 25 plats au menu), s’ajoutent bien sûr la carte des déjeuners, des fabuleux desserts et gourmandises signées NOURCY et le menu enfant disponibles tous les jours.
Marriott Courtyard de Québec
Le nouvel hôtel Marriott Courtyard de Québec, situé dans l’action du quartier effervescent de Lebourgneuf, tout près du Centre Vidéotron, des Galeries de la Capitale et de plusieurs activités et magasins de la région, ouvrira ses portes le vendredi 29 juillet 2016. On pourra trouver dans ce nouvel établissement hôtelier un total 160 chambres et suites, un bistro, un bar, un espace lounge, de grandes salles de conférences épurées, une piscine intérieure, une salle de sport à la fine pointe de la technologie et même un comptoir Starbucks, le tout dans un décor moderne et recherché !
Le Commissariat
900, rue des Rocailles
Québec, Québec
G2J 1A5
Téléphone : (418) 380-2700
Ouvert de 06h30 à 23h00
