5 ingrédients, 15 minutes, le magazine de la cuisine simple et rapide

5-ingredients-15-minutes-avril-2018
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Au menu: le meilleur beurre d’érable maison (gâteries assorties!), des collations en mode 5-15, des idées pour des soupers sans stress, et bien plus!

La saison de l’érable, quel bonheur! Voyez comme il est simple de transformer vous-même vos cannes de sirop en beurre d’érable maison (le meilleur au monde!), et découvrez cinq recettes gourmandes pour lui faire honneur. Se sucrer le bec avec l’or blond, c’est toujours bon! Biscuits feuille d’érable, mini-cornet au beurre d’érable et chocolat, queues de castor érable et bacon, sundae aux bananes caramélisées, érable et arachides, crêpes minces au beurre d’érable.

Qu’est-ce qu’on mange cette semaine?  Le magazine 5 – 15 nous propose comme à l’habitude quatre semaines de repas en nous indiquant les ingrédients à acheter, viande et substituts, fruits légumes et fines herbes, produits laitiers, produits céréaliers, évitant ainsi le gaspillage de temps et d’argent. Roulades de sole au brocoli, filet de porc érable, miel et balsamique, croque-thon, chili végé à la courge, raviolis au veau, sauce crémeuse aux tomates séchées, poulet farci au prosciutto et fromage de chèvre, chop suey au tofu, soupe au poulet et tomates.

On se fait une cabane à sucre à la maison.  Soupe aux pois, saucisses à l’érable, omelette soufflée, fèves au sirop d’érable express, oreille de crisse, jambon à l’érable, pets de sœur à l’érable, tire sur la neige.

À court d’idées pour varier le plaisir de grignoter? Laissez-vous tenter par nos craquelins, pois chiches rôtis, smoothies, muffins et boules d’énergie pour reprendre des forces à toute heure de la journée.  Grâce à ces recettes simples et sympathiques en mode sucré ou salé, l’heure de la pause sera d’autant plus égayée!

5 façons d’apprêter le saumon. Faible en gras, riche en omagé-3, souvent en rabais…Toutes les raisons sont bonnes pour mettre le saumon au cœur de nos recettes plus souvent! En papillote, dans les pâtes, rehaussé d’un enrobage croustillant ou même gratiné, ce trésor de la mer se prête autant aux recettes de semaine qu’à celles visant à impressionner les convives!  Gratin de saumon et épinards, linguines au saumon à l’asiatique, saumon en croûte de sésame, saumon au pesto en papillote, filet de saumon ranch.

Disponible en kiosque dès maintenant.

Nombre de pages : 114 pages. Prix : 5.99$

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