Des confitures de petits fruits aux légumes marinés, lancez-vous dans la préparation de conserves maison grâce aux recettes et conseils savoureux proposées dans le magazine Je Cuisine !
Le magazine Je Cuisine nous renseigne sur les bases et les étapes de la mise en conserve. Une fois ses connaissances assimilées vous n’aurez plus aucune crainte pour la conservation de vos recettes préférées.
Top 10 de confitures préférées. Fraises, framboises, bleuets, poires, oranges, abricots, cerises, pommettes, pommes, citrouille, canneberges, citron, cerises de terre, prunes, découvrez les délicieuses recettes dans le magazine. Et que dire du caramel de pommes, de la gelée d’érable, d’un beurre cannelle et miel sans oublier la tartinade au sucre à la crème.
Tomates, les 7 incontournables : pâte de tomates, tomates italiennes et basilic, salsa de tomates, poivrons et maïs, sauce à pizza, tomates confites, sauce tomate origan et romarin et confiture des tomates toutes bien meilleures que celles du commerce!
Les légumes marinées sont délicieux en toutes occasions! Petits cornichons à l’aneth, betteraves marinées, pickles d’oignons rouge, mini-poivrons marinés, mélange de légumes du jardin, cornichons sucrés, antipasto mariné, navets marinés style shish-taouk.
Vive les condiments maison! Chutney de poivrons, confit de betteraves, pesto de basilic, ketchup aux fruits et érable, relish de courgettes, herbes salées au fenouil et poireau.
Gageons que vous prendrez goût à transformer les récoltes en petits pots remplis de fraîcheur, année après année!
Ce magazine est en kiosque dès maintenant et est vendu 9.95$.
Nombre de pages : 114.
