Mercredi 14 août à 19 h 30, Réal Béland fait découvrir à Louis-François un restaurant méditerranéen à St-Sauveur.
Réal Béland qui adore le poisson a amené Louis-François au restaurant méditérranéen Lezvos. D’entrée de jeu, comparant son humour à un buffet chinois, on pouvait s’attendre à beaucoup de bouffonneries avec Réal. N’étant pas très habile en cuisine, Louis-François en a profité pour donner quelques conseils pratiques à son invité.
Réal mettra donc les mains à la pâte et concoctera un porc mariné avec calmars frits. Ensuite, il fera une petite recette rapide, parfaite pour l’heure de l’apéro : une trempette d’aubergine, tahini et pomme grenade qui se déguste avec des pains pitas croustillants grillés au four. Deux recettes qui feront le bonheur de notre invité, du chef et des clients du restaurant présents pour l’occasion!
Mercredi 14 août à 19 h 30 : Signé M sur la route avec Louis-François Marcotte et Réal Béland.
Signé M sur la route, en rappel sur la chaîne CASA, samedi à 16 h 30 et dimanche à 16 h.
photo: courtoisie de TVA
