Du réconfort plein l’assiette!
Mmmmm… Quel bonheur que de sentir l’odeur qui se dégage d’un savoureux gratin! On ne l’a pas encore goûté que déjà le plaisir est commencé. La simple vue de la couche de fromage qui change de couleur sous le gril suffit à nous mettre l’eau à la bouche! Et que dire de la sensation de réconfort que nous procure la première bouchée qui craque sous la dent?
Parce qu’on adore le fromage et parce les gratins constituent une solution nutritive intéressante, Les plaisirs gourmands de Caty vous présente pas moins de 100 recettes originales!
De l’entrée au dessert, en passant par les bouchées, les brunchs et les plats principaux consistants, le gratin est un délice à partager sans réserve! Sans parler de la polyvalence de ce merveilleux plat tout-en-un, qui permet à la fois de ravir vos convives et dedépanner pour les soupers pressés.
Je me dois, dans cet article, de vous énumérer quelques recettes qui vous convaincront d’acheter ce magazine. Tout d’abord l’ABC d’un gratin réussi. Enfin vous connaîtrez les bons fromages qui font les beaux gratins. Que dire par la suite de suggestions de recettes de bouchées gourmandes comme les huîtres gratinées au sabayon, de la pizza apéritive pomme et Oka ou des endives au gratin de fromage suisse ou encore des bouchées croquantes au gorgonzola, poires et bacon….Humm!
En plus de découvrir des idées de repas succulents pour combler toutes les bouches (même les plus fines), vous apprécierez les astuces pour les apprêter sans anicroche. Les plaisirs gourmands de Caty proposent des recettes extra et pour une fois, je n’ose les énumérer, car franchement le coût de ce magazine en vaut la peine. N’hésitez pas, pour une fois, à vous le procurer. Il s’agit d’un livre de référence en la matière !
L’auteure, Caty Bérubé
Après avoir accumulé diverses expériences en journalisme pour plusieurs hebdomadaires, magazines ainsi qu’au journal Le Soleil de Québec, Caty Bérubé devient rédactrice en chef d’une collection de magazines en décoration, horticulture et cuisine. Elle développe alors une véritable passion pour les contenus pratiques et inspirants.
En 2003, elle fonde sa propre maison d’édition : Éditions Pratico-Pratiques, qui se donne pour mission de concevoir et de diffuser des contenus pratiques, accessibles et de qualité. Parmi les diverses publications d’Éditions Pratico-Pratiques, on compte les magazines Je cuisine et 5 ingrédients – 15 minutes. Au fil du temps, Caty Bérubé a orchestré le développement et la création de quelque 6 000 recettes !
Tout était donc en place pour la création d’une toute nouvelle collection de livres : Les plaisirs gourmands de Caty. Conçus pour les épicuriens par une épicurienne, ces livres proposent une sélection des meilleures recettes publiées aux Éditions Pratico-Pratiques.
En kiosque le 11 octobre 2013
Chaque livre compte 161 pages et est vendu seulement 12,95$.
