Lysiane Gagnon publie Récits de table d’ici et d’ailleurs

Lysiane Gagnon Récits de table © photo: courtoisie
Lysiane Gagnon Récits de table © photo: courtoisie

Ce que l’on mange et avec qui on le partage.
Dans ces Récits de table, c’est Lysiane Gagnon l’amoureuse de la bonne chère qui prend la plume pour exprimer sa passion. Avec éloquence, elle s’intéresse aux plaisirs de la table et du partage des saveurs en bonne compagnie. Au fil des pages, les lecteurs seront plongés au cœur de repas savourés ici et ailleurs, dans de grands restos comme au détour de ruelles et pendant l’enfance de l’auteure comme lors de sa vie professionnelle. La journaliste et chroniqueuse demeure d’ailleurs bien présente dans ces récits, qui sont ponctués de réflexions autour de différents sujets liés à l’alimentation. L’auteure s’est permis d’explorer plusieurs directions pour rendre sa passion bien vivante.

Portés par la plume de Lysiane Gagnon, les lecteurs pourront donc savourer une tagine au Sahara comme se rappeler le blé d’Inde de leur enfance, ou encore connaître les dessous de repas partagés avec René Lévesque et Pierre Elliott Trudeau. Certains textes empruntent davantage le ton de la chronique et traitent de sujets comme le bio et l’alimentation « locale », en passant par la nourriture crue. D’autres abordent plutôt la préparation des repas en couple ou les excès des foodies, en passant par le vedettariat qui a gagné l’univers des chefs. Au final, les lecteurs découvriront que si Lysiane Gagnon prend visiblement plaisir à partager son amour de la table, elle cherche tout autant à comprendre d’où vient cet intérêt de plus en plus répandu pour l’alimentation, à une époque où l’on cuisine pourtant de moins en moins…

À PROPOS DE L’AUTEURE
Lysiane Gagnon a fait ses débuts de journaliste dans les années 1960. Elle est chroniqueuse à La Presse depuis 1980 et au Globe and Mail de Toronto depuis 1990. Elle est l’auteure notamment de Vivre avec les hommes : un nouveau partage, Chroniques politiques et L’esprit de contradiction.

À PROPOS DES ÉDITIONS LA PRESSE
Les Éditions La Presse proposent au grand public des publications dans quatre principaux créneaux : les livres pratiques, les livres de cuisine, les biographies et les essais. Récipiendaire de nombreux prix et distinctions, le catalogue des Éditions La Presse compte plus de 160 publications qui se démarquent autant pour la qualité de leur contenu que de leur présentation. Chaque saison, plusieurs d’entre elles se hissent au palmarès des meilleurs vendeurs, portées par la notoriété et l’expertise de leurs auteurs, en majorité québécois. Les Éditions La Presse appartiennent à Propriétés Numériques Square Victoria inc., une entreprise détenue Groupe de communications Square Victoria.

Récits de table Récits de table d’ici et d’ailleurs
Lysiane Gagnon
Les Éditions La Presse editions.lapresse.ca
ISBN : 978-2-89705-259-1
Nombre de pages : 240
Format : 6 x 8 7/8
Parution : 29 septembre 2014
Prix : 24,95 $

© photo: courtoisie